หน้าหลัก

Monday, February 11th, 2019

 

หลานตาชู เสต็กเฮาส์ ร้านดังแห่งเมืองพัทลุง

วันนี้ ขอแนะนำร้านอาหารชื่อดังริมถนนสายเอเชีย (AH 2) สาย 401 นครศรีธรรมราช-พัทลุง ที่ได้ชื่อว่า  ร้านเสต็กแถวหน้าหรือจัดได้ว่าเป็นร้านระดับต้นๆในตำนานของประเทศไทยเลยทีเดียวก็ว่าได้ครับ บรรยากาศภายในร้าน สะดวกในค้นหา เพราะอยู่ติดถนนใหญ่ สายเอเชียเลยทีเดียว ใครไปพัทลุง -หาดใหญ่..หรือลงไปทำธุระที่ชายแดนใต้ ถ้าเดินทางด้วยรถยนต์ จะอยู่ทางขวามือ ตรงจุดยูเทิรน์เลย ประวัติตาชู ทองศรีนุ่น อดีตกำนันตำบลดอนทราย อำเภอควนขนุนมุมสนุกของเด็กๆที่มากันเป็นครอบครัว หลานตาชู ถือได้ว่าเป็นร้านขนาดใหญ่ร้านหนึ่งริมถนนสายเอเชียล่องใต้ ที่ทุกคนรู้จักดี…วันนี้ จะมีลูกค้าทั้งชาวไทย ต่างประเทศ ข้าราชการ นักการเมือง นักธุรกิจ ดารา บุคคลที่มีชื่อเสียง ฯลฯ มาแวะทานอาหารอยู่เสมออาหารที่ขึ้นชื่อ จัดได้ว่า เป็นเมนูเด็ดของทางร้าน คือ เสต็ก… ที่นี่ จะเป็นที่ถูกอก ถูกใจ ของบรรดาคุณๆที่ชอบทานเนื้อ และชอบเสต็กเป็นพิเศษ แถมที่สำคัญราคาไม่แพงจนเวอร์ คนอย่างเราๆ สามารถทานได้โดยไม่ต้องกลัวกระเป๋าฉีกแน่นอน  …ยืนยันได้เพราะแอดมิน เป็นลูกค้าร้านนี้มานาน ตั้งแต่สมัยช่วงเปิดร้าน ช่วงแรกๆ ปัจจุบัน มีธุระไปพัทลุง…..ไม่ยอมไปทานที่ไหน? ต้องหลานตาชู เท่านั้น เสต็กที่นี่ นอกจากมีเนื้อทั้งเนื้อในท้องถิ่น เนื้อวัวแถวหน้าของประเทศ อย่างเนื้อโพนยางคำ แห่งจังหวัดสกลนครแล้ว ยังมีเนื้อนำเข้าจากออสเตรเลียฯลฯ เนื้อแกะ เนื้อกวาง เนื้อกระจอกเทศ และสำหรับท่านที่ชอบทานปลายังมีเสต็กปลาแซลมอนหลากหลายเมนูให้ท่านได้เลือกหา สำหรับคนที่ไม่ชอบทานเนื้อ ไม่ชอบทานเสต็ก. ยังมีอาหารไทย รสชาติแท้ๆ ให้ทานกันมากมาย พร้อมเครื่องดื่มนานาชนิดและทานที่ชอบทานไวน์ ที่นี่มีไวน์ หลากรส ให้ท่านเลือกหา เลือกดื่มได้ตามรสนิยม ใครชอบขนมหวาน  เค๊กประเภทต่างๆ มีจำหน่ายอย่างครบครัน สามารถสั่งทานกันได้ หรือจะซื้อเป็นของฝากให้คนที่บ้านได้ลองชิมก็ซื้อหา กันได้ตามสะดวกร้านนี้ จะมีการตกแต่งร้านไปในแนวเคาบอย หรือCountry Style ที่คนมีรสนิยมแบบนี้ ต้องชอบร้านนี้เป็นพิเศษ ท่านที่ชอบดื่ม มีไวน์นานาชนิด ให้เลือกสรรกับตามสะดวกครับ   เสต็กหลานตาชูอ่านรายเอียด


20 เมืองที่ต้องหยุดงานไปเที่ยว


ตลาดหน้าวัดพระธาตุ ตลาดวิถีวัฒนธรรมต้นแบบประเทศไทย

ถนนคนเดิน มากมายด้วยสินค้า สีสันยามค่ำคืนและวิถีชีวิตเมืองแห่งศิลปะและวัฒนธรรม ที่นี่….นครศรีธรรมราชตั้งใจอยู่อีกอย่างคือ การแวะเข้าไปเที่ยวชม ด้านในบ้านท่านขุนฯเพราะไม่เคยมีโอกาสเข้าไป แต่ในวันนี้ ผิดหวังอีกแล้ว มีป้ายบอกว่ากำลังปิดปรับปรุงอาคารใหม่ ไม่เป็นไรครับ วันหลัง มาใหม่ได้ เราคนนครศรีธรรมราช..อย่างไรเสียเราคงได้มีโอกาสมาชมใหม่อีกในวันหน้างานวัดต้องมีหนังตะลุง  เมื่อก่อนมีหนังตะลุงถือได้ว่างานนั้น เป็นงานใหญ่ป้ายทางเข้าหน้าตลาด ฝั่งใกล้สี่แยกประตูชัยโลโก้หรือตราสัญลักษณ์ตลาดหน้าพระธาตุ ซึ่งถือได้ว่าการออกแบบสามารถสื่อความหมายได้ดีมาก เข้าใจได้ง่าย และเท่ห์ด้วยทราบมาว่า ตลาดนี้เริ่มเปิดวันแรกเมื่อวันที่15 กรกฎาคม 2560  “หลาดหน้าพระธาตุ” หรือถนนคนเดินหน้าวัดพระมหาธาตุวรมหาวิหาร ภายใต้สโลแกน “ตลาดต้องชม บนถนนสายธรรม” เป็นการส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรม เป็นไปตามนโยบายของจังหวัดนครศรีธรรมราช ในการส่งเสริมและพัฒนาการท่องเที่ยว “นครศรีดี๊ดี นครศรีดีกว่าเดิม” เดินเข้าไปในภายในตลาด จะมีของวางจำหน่ายมากมาย สามารถเลือกซื้อ เลือกหากันได้ตามสะดวก เจ้านี้…ให้หวลคิดถึงสมัยเด็กๆจริงๆครับ มีทั้งมันต้ม ถั่วต้ม แห้ว ฯลฯสรรหามาวางจำหน่ายกันมากมาย อีกมุมหนึ่งตรงฝั่งกำแพงวัดพระธาตุ…ที่หลายคนต้องหยิบโทรศัพท์มือถือ มาถ่ายภาพนี้เก็บไว้…การ์ตูนแสดงการละเล่นพื้นบ้านของไทยในสมัยอดีต รี…รีข้าวสาร สองทะยานข้าวเปลือก ยังท่องจำขึ้นใจ สวยมาก ไม่ทราบเป็นไอเดียของใคร…ในการนำกรงนก ที่คนคอนบ้านเราคุ้นเคยกันดี…มีพบเห็นกันอยู่ทั่วไป (โดยเฉพาะวันนี้ ที่ได้กลายมาเป็นเหมือนกีฬาชนิดหนึ่งคือการแข่งนกกรงหัวจุก) ซึ่งเป็นวิถีชีวิตอย่างหนึ่งของคนนครฯ..นำมาสื่อความหมายของตลาดที่นี่ เป็นเหมือนเป็นอัตตลักษณ์ของตลาด….ขอชื่นชมจริงๆครับ คงมีเพียงตลาดนี้ แห่งเดียวในเมืองไทย ที่นอกจากนักท่องเที่ยว ได้ชม ชิม ช้อป แช๊ะ กันจนเพลินแล้ว ยังมีการสาธิตและแสดงศิลปวัฒนธรรม อีกทั้งยังได้มีโอกาสไปสักการะพระบรมธาตุนครศรีธรรมราช (ว่าที่เมืองมรดกโลกทางวัฒนธรรม )ด้วย  คือ มาที่นี่แห่งเดียว ได้ชม ได้ทาน ได้กิน ได้ทั้งความสุขกาย สุขใจ และความเพลิดเพลินสนุกสนานกว่าไปที่อื่นที่นี่มีมาจำหน่ายทุกวันครับ…ขนมโคลา ที่ใครทานแล้ว หวลให้นึกถึงสมัยที่ยังคงเป็นเด็ก ทุกวันนี้  หาทานได้ยากมากเหมือนกันคนนครแท้ๆ ต้องรู้จัก ตอกคง …หรือข้าวโพดคั่ว หรือ pop corn ของฝรั่ง …ที่วัยรุ่นชอบทานกัน….ที่นี่ของแท้ๆ  ตอกคงครับขนมจู้จุน…อีกอย่างหนึ่ง ครับหาทานแทบไม่ได้ในทุกวันนี้.. ขนมครกโบราณ ชาววังขนมลูกตาล ทำจากผลตาล (โตนด) ไม่ต้องไปหาทานถึงเพชรบุรี หรือสงขลา ที่นี่ก็มีขายยาหนม ครับอ่านรายเอียด


โก้ปี้ ปั้มผาทอง ตำนานกาแฟอร่อยเมืองทุ่งสง

สุดยอดกาแฟอร่อยระดับตำนานของเมืองคอน ร้านโก้ปี้….KOPI โกปี๊ อีกสาขาหนึ่งของเมืองทุ่งสง บริเวณปั้มปตท.ผาทอง  ถนนสายเอเชีย 2 ขาล่องร้านกาแฟ เมืองคอน ขึ้นชื่อลือชาในรสชาดของกาแฟ  ด้วยการบริการจำหน่ายกาแฟ มาหลายอายุคน วันนี้ ร้านโก้ปี้ จึงดำเนินธุรกิจนี้มาอย่างต่อเนื่องยาวนาน จากรุ่น สู่รุ่น  และอาจจะเป็นสุดยอดตำนานกาแฟของประเทศไทย แห่งหนึ่งก็ว่าได้ ด้วยเมืองนครศรีธรรมราช เป็นเมืองเก่าแก่ สมัยอาณาจักรศรีวิชัย เมื่อก่อนชาวจีนโพ้นทะเล ได้มาทำมาค้าขายกับคนชาวนครศรีธรรมราช จึงได้นำกาแฟถูกปากคนนครมาขายในสมัยนั้น วันนี้ ร้านโก้ปี้ มีจำหน่ายในจังหวัดนครศรีธรรมราช จำนวน 3 สาขาแล้ว คือสาขาแรก แถวท่าม้า บริเวณข้างศาลากลางจังหวัดนครศรีธรรมราช   สาขาที่สอง คือ สาขาข้างห้างโรบินสัน โอเชียน ท่าวัง และสาขาที่สาม คือ ปั้มปตท.ผาทอง ริมถนนสายเอเชีย ขาล่อง ร้านโกปี้ ที่แวะไปวันนี้ เป็นร้านในปั้มปตท.ผาทอง  จะอยู่ด้านในของปั้มน้ำมัน อยู่ท่ามกลาง ร้านกาแฟระดับยักษ์ใหญ่ของประเทศ เช่น อเมซอน  มีร้านขนม ของฝาก มากมาย ด้านนั้น       ไม่ว่าจะเป็นร้านขนมโก้ไข่ ร้านลิกอร์ เบอเกอรี่ ที่ชาวนครศรีธรรมราช รู้จักกันดี ที่นี่  นอกจากจะเป็นเครื่องดื่ม…หลักที่เรารู้จักกันดี คือ กาแฟ หรือโก้ปี้แล้ว ยังมีเครื่องดื่มอื่นๆ จำหน่ายอย่างครบครับ เช่น ชาเย็น ชามะนาว โกโก้ โอวัลตินฯลฯ นอกจากนั้น ร้านโก้ปี้ ที่นี่ ยังขายอาหารตามสั่ง อื่นๆอีกมากมาย เช่น ขนมหวาน ข้าวมันไก่ ข้าวยำ บ๊ะกุ้ดแต้ ปาท่องโก๋ ข้ามต้ม โจ๊ก หาทานกันได้ตามสะดวกครับ ลงมาท่องเที่ยวใต้ หรือทำธุระทางใต้ ผ่านทุ่งสงอ่านรายเอียด


มานะไทย รีสอร์ท เขาหลัก

มานะไทยเขาหลัก…เสน่ห์ไทยที่เขาหลัก สัมผัสความชิลแบบสุดๆ กับสายลมโชยอ่อนที่มารอต้อนรับตั้งแต่ล้อบบี้แบบเอ้าท์ดอร์ ห้องพักสุดหรูแบบพูลวิลล่าริมทะเล อาหารไทยสุดล้ำ ไปจนถึงกิจกรรมมากมายภายในรีสอร์ท ที่เต็มไปด้วยมนตร์เสน่ห์เอกลักษณ์ท้องถิ่นชาวใต้ และที่พลาดไม่ได้ คือการออกไปสัมผัสแหล่งท่องเที่ยวธรรมชาติและวิถีชีวิตของชาวเขาหลัก อาทิ พายเรือคายัคสำรวจคลองสังเหน่ (Little Amazon) ตื่นตาตื่นใจไปกับงูพันธุ์หายาก หรือจะไปเดินชิลย่านเมืองเก่า “ตลาดเก่า” (Takuapa Old Town) ชมบ้านเรือนสถาปัตยกรรมชิโนโปตุกีส แล้วเซ้ลฟี่กับ Street Art กำแพงรูปวาดที่สะท้อนถึงความเป็นมาของเมืองตะกั่วป่า ยังมีศูนย์อนุรักษ์พันธุ์เต่าทะเล น้ำตกธรรมชาติที่สวยงาม ฯลฯ รอให้ได้ไปสัมผัสเขาหลักในหน้าฝนได้อย่างเต็มอิ่มมานะ                                                                          pool ไทยเขาหลัก ตั้งอยู่ในหาดบางสัก ซึ่งเป็นหนึ่งในชายหาดที่งดงามที่สุดของประเทศไทย ใช้เวลาเพียง 1 ชั่วโมงจากสนามบินนานาชาติภูเก็ต และอยู่ห่างจากใจกลางเมืองเพียง 0.8km ที่โรงแรมมีห้องพักทั้งหมดรวม 158 ห้อง และสิ่งอำนวยความสะดวกครบครัน ห้องพักกว้างขวาง สระว่ายน้ำใหญ่ที่ติดอยู่กับชายหาดและมองเห็นวิวทะเลและพระอาทิตย์ตกดิน พร้อมรับประทานอาหารค่ำที่ห้องอาหาร Signature Pad Thai (ผัดไทย) หรือห้องอาหาร Colours (คัลเลอรซ์) รสชาติต้นตำรับและสัมผัสวัฒนธรรมไทย Hotel facilities bedroom Food &beverages MANATHAI KHAO LAKอ่านรายเอียด


คลองแดน สามคลอง สองจังหวัด

  ด้วยสภาพพื้นที่ของการเป็นรอยต่อของการเดินทางของคนหัวไทร คนระโนด คนชะอวด ที่ต้องใช้เรือเปฺ็นพาหนะในการเดินทาง เพื่อไปทำธุระต่างๆของคนสองจังหวัดในอดีต เป็นชุมทางทางเรือของยุคและสมัยนั้น วันนี้ เปิดเป็นตลาดน้ำ ตลาดวิถิีของคนชุมชน  เป็นแหล่งท่องเที่ยวทางวัฒนธรรม (Cultural Attraction) แหล่งท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ (Ecotourism) วันนี้  คลองแดน คุณไปชมกันแล้วยัง?คลองแดน ชื่อตำบลหนึ่งในอำเภอระโนต จังหวัดสงขลา “สามคลอง สองเมือง”เชื่อมต่อกับตำบลรามแก้ว อำเภอหัวไทร จังหวัดนครศรีธรรมราช ตลาดที่เคยรุ่งเรืองในอดีต  ในสมัยก่อน คนในยุคนั้น จะรู้จักคลองแดน เป็นอย่างดี เพราะที่นี่ เป็นสถานที่เหมือนกับเป็นชุมทาง ในการเดินทางระหว่างอำเภอหัวไทร กับอำเภอระโนต หรือเดินทางต่อไปทำธุระหรือค้าขายยังจังหวัดสงขลา เพราะในสมัยก่อนไม่มีรถยนต์เป็นพาหนะในการเดินทางเหมือนในทุกวันนี้ ผู้คนจะใช้สายน้ำแห่งนี้ หล่อเลี้ยงชีวิตและการเดินทางไปมาหากัน ค้าขายกันมาโดยตลอด เมื่อก่อนจะมีทั้งเรือหางยาว เรืออีซูซู หรือเรือเมล์ วิ่งกันทั้งวันทั้งคืน ถือเป็นสายน้ำสายหลักแห่งหนึ่งที่คนหัวไทร ปากพนัง ชะอวด และระโนต ในจังหวัดสงขลาหรือเลยต่อไปถึงทะเลสาปสงขลา พัทลุง ได้ใช้สายน้ำสายนี้ เป็นเหมือนกับวิถีชีวิตของชาวลุ่มน้ำปากพนังและลุ่มน้ำทะเลสาบสงขลา ได้ใช้สัญจรไปมา เป็นแหล่งอารยธรรม อู่ข่าว อู่น้ำแห่งหนึ่งของภาคใต้ ทุกวันนี้  คลองแดนกลับมาฮิตติดปาก คนหนุ่ม คนสาว คนสมัยใหม่ ถือได้ว่าเป็นเหมือน “แลนด์มาร์ค”แห่งหนึ่งของคนในภาคใต้รวมถึงชาวไทยไปแล้ว เพราะวันนี้ คลองแดน กลับกลายเป็นตลาดชุมทาง ตลาดอนุรักษ์ ทั้งประเพณี วัฒนธรรม และวิถีชีวิตของคนลุ่มน้ำไว้อย่างดี ด้วยทำเลที่ตั้งซึ่งคลองแดนมี ทั้งด้านยุทธศาสตร์ ที่ตั้งของตลาด ที่อยู่ริมน้ำ ตลาดริมคลอง ถึงสามสาย คือ คลองหัวไทร คลองชะอวดและคลองแดน สำหรับเดินทางไปอำเภอระโนต จังหวัดสงขลา ตลาดแห่งนี้ จึงได้สมญานามว่า ตลาดสามคลอง สองเมือง หรือทางด้านซ้ายคือ จังหวัดสงขลา ส่วนอีกทางด้านขวา คือจังหวัดนครศรีธรรมราช ซึ่งทั้งสองจังหวัดนี้ เป็นจังหวัดที่สำคัญ ที่มีอารยธรรมและความเจริญรุ่งเรืองมาตั้งแต่ครั้งในอดีต มีประวัติความเป็นมา มีเรื่องราวที่น่าสนใจมากมายอ่านรายเอียด